冬季果樹灌水又叫灌凍水，果樹進入冬季休眠期之后，營養(yǎng)成分開始由樹體向根部回流，在冬季少雪的年份，冬灌蓄水于土壤中，增加了土壤的含水量，可防止冬季及早春干旱的發(fā)生。另外，土壤中含水量增加，有利于根系對水分和養(yǎng)料的吸收，從而增加果樹抗凍、抗旱的能力，可以避免果樹因為生理失水而引起的干凍，保證果樹安全越冬。果樹灌水后及時噴施新高脂膜和護樹大將軍，形成一層物理高分子膜，保溫保濕減少水分蒸發(fā)預(yù)防病菌侵染。